W 2006 roku wewnątrz Unii Europejskiej doszło do restrukturyzacji przemysłu cukrowniczego. W wyniku tych zmian z 78 cukrowni zostało w Polsce 17. Z polskiego imperium cukrowego zostało pogorzelisko. Tak, jak w przypadku kopalni, nie tylko zlikwidowano tę częśc przemysłu - fizycznie ją zniszczono. Cukrownie, jak budynki kopalni, zrównano z ziemią. Maszyny pocięto, zniszczono i sprzedano. Dokonano morderstwa i zniszczenia na kolejnej gałęzi polskiej gospodarki.
Od tego czasu, światowa produkcja i zapotrzebowanie na cukier (oraz węgiel) tylko wzrastały.
Natura nienawidzi próżni, więc gdy Polska i jej cukier zniknęły z mapy, to jej miejsce musiał zająć ktoś inny. Ktoś, kto skorzystał na zniszczeniu konkurencji i na rozwijającym się rynku cukrownictwa.
Podobieństw pomiędzy węglem a cukrem w Polsce jest wiele. Zachęcam do obejrzenia do “Serce z węgla”, serialu, który pokazuje dramaty górników, którzy przeżyli likwidację kopalni.
Zapraszam do odsłuchania audycji!
Dalsza lektura
- AgroFakt: Rośnie światowa produkcja cukru
- Centrum Doradztwa Rolniczego, Franciszek Kapusta: Ewolucja cukrownictwa polskiego i jego stan na początku XXI wieku
- YouTube: Serce z Węgla
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Arkadiusz Artyszak: Zmiany w produkcji cukru w Polsce na tle Unii Europejskiej w pierwszej dekadzie XXI wieku
Zapraszamy do wsparcia fundacji!
O tym jak to zrobić, dowiedzą się Państwo tutaj - link